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Hauptgericht

Gemüse-Spieße​

  • ZubereitungsdauerVorbereitungsdauer10 minuten
  • ZubereitungsdauerZubereitungsdauer1 Std 10 minuten
  • Portionen3 Portionen
Abendessen
Mittagessen
Hauptgericht
recipe image Gemüse-Spieße​
  • 200 g Violife Grill me!
  • 1 Zucchini, in Streifen geschnitten
  • 3 EL Olivenöl
  • 1/2 Zitrone
  • 4 Mittelgroße Portobello-Pilze
  • Meersalz und schwarzer Pfeffer, nach Belieben
  • 2 TL Sesam
  • 4 Burger-Brötchen
  • Chili-Mayonnaise, vegan
  • 1 große Tomate, in Scheiben geschnitten
  • Eine Handvoll Rucola
  • Gemüsechips, als Beilage
  1. Ein Backblech mit Backpapier auslegen.
  2. Den Pizzateig auf das Backpapier legen, ihn in die gewünschte Form bringen und Platz für die Kruste lassen.
  3. Den Pizzaboden mit dem Rücken eines Löffels mit Tomatensauce bestreichen. Mit dem geriebenen Pizza-Mix von Violife, Ananasstücken, Zwiebelscheiben belegen und mit etwas frisch gemahlenem Pfeffer würzen.
  4. Im vorgeheizten Backofen bei 200°C Ober-/Unterhitze 20-25 Minuten backen.
  5. Wenn die Kruste eine goldene Farbe angenommen hat, aus dem Ofen nehmen, mit getrocknetem Oregano bestreuen und servieren. Noch warm genießen!

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