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Vorspeise
Die Kunst des Marinierens Spanisch inspirierte Marinade
![Zubereitungsdauer]()
Zubereitungsdauer5 minuten![Portionen]()
6 Portionen
FÜR DEN TEIG:
- 150 g Violife VIOBLOCK, Zimmertemperatur
- 30 g Frischhefe
- 400 ml Mandelmilch, warm
- 120 g Puderzucker
- 2 TL Kardamon, frisch gemahlen
- 1 TL Muskatnuss, gemahlen
- 1 TL Salz
- 840 g Weizenmehl
FÜR DIE FÜLLUNG:
- 150 g Violife VIOBLOCK, Zimmertemperatur
- 100 g Zucker
- 2 TL Zimt
- Etw. Mandelmilch
- Etw. Perlenzucker
- Alle Zutaten in ein steriles Einmachglas geben, damit sich die Zutaten miteinander vermischen. Das Glas fest verschließen und 24 Stunden vor dem Verzehr marinieren lassen. Vor dem Servieren aus dem Kühlschrank nehmen und Raumtemperatur annehmen lassen.
