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Dessert
Pflanzlicher Rosenwasser Cheesecake
![Zubereitungsdauer]()
Zubereitungsdauer2 Std 30 minuten![Portionen]()
6 Portionen
Für den Kuchenboden:
- 90 g Vioblock, geschmolzen
- 200 g Kekse
- 1 TL Zimt
Für die Kuchenmasse:
- 5 Violife Creamy Supreme
- 150 ml vegane Sahnealternative
- 200 ml Ahornsirup
- 1 TL Zimt
- 1 TL Vanilleextrakt
- 1 Handvoll gemischte Trockenfrüchte deiner Wahl (z.B. Aprikosen, Erdbeeren, Feigen)
- 1 EL Rosenwasser
Für den Sirup:
- 200 g roter Dessertwein
- 200 g Zucker
- 1 Zimtstange
- 1 TL Rosenblütenblätter
- 6 Feigen, zum Garnieren
- Rosenblütenblätter, zum Garnieren
- Den Pizzateig zu einem großen Kreis ausrollen.
- Mit dem Pesto bestreichen und mit Violife Pizza Mix, Olivenscheiben und Paprika belegen. Im vorgeheizten Backofen bei 180°C Ober-/Unterhitze etwa 20-25 Minuten backen.
- Mit Pinienkernen und frischem Rucola bestreuen und genießen!
