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Kochen im Alltag

Börek - Schnecke mit Spinat

  • ZubereitungsdauerVorbereitungsdauer35 minuten
  • ZubereitungsdauerZubereitungsdauer10 minuten
  • Portionen8 Portionen
Abendessen
Mittagessen
Hauptgericht
Griechisch
recipe image Börek - Schnecke mit Spinat
  • 6 EL Violife VIOBLOCK, geschmolzen
  • 6 frische Maiskolben
  • frischer Dill, gehackt
FÜR DIE CREMIGE AVOCADO-SAUCE:
  • 200 g Violife Creamy Supreme
  • 1 Avocado, geschält und entkernt
  • 30 g Dill
  • 30 g Petersilie
  • 1 Knoblauchzehe
  • 2 EL extra natives Olivenöl
  • 50 ml Wasser
  • 2 TL Zitronenzesten
  • 1 TL Kreuzkümmel
  • Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
  1. Den Mais mit geschmolzenem VIOBLOCK bestreichen und auf den vorgeheizten Grill legen.
  2. 15-20 Minuten grillen und dabei alle 2-3 Minuten wenden.
  3. Für die Avocadosauce alle Zutaten in einen Mixer geben und cremig pürieren.
  4. Die Maiskolben vom Grill nehmen und auf einer Platte anrichten. Die gegrillten Maiskolben mit dem cremigen Avocado-Dressing beträufeln, mit gehacktem Dill garnieren und servieren. Noch warm genießen!

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