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Halloween
Geisterpizza
![Zubereitungsdauer]()
Vorbereitungsdauer15 minuten![Zubereitungsdauer]()
Zubereitungsdauer45 minuten![Portionen]()
2 Portionen
Für den Teig:
- 300 g Mehl
- 3 g Zucker
- 3 g Salz
- 3 g Trockenhefe
- 180 ml Wasser
Für die Soße:
- 240 ml Tomatensoße
- 2 EL Knoblauchpulver
- 2 EL getrockneter Oregano
- 1 TL Pfeffer
- 1 TL Salz
- 1 EL Olivenöl
Für den Belag:
- 1 Packung Violife mozzarella Geschmack Scheiben
- 1 Geister-Ausstechform
- 50 g Oliven
- 50 g Kapern
- frisches Basilikum, zum Garnieren
- Den Ofen auf 200°C vorheizen.
- Für den Pizzateig alle Zutaten in eine Rührschüssel geben und mit den Händen oder einem Mixer zu einem Teig verarbeiten. Wenn der Teig fertig ist, eine Kugel formen, in Frischhaltefolie wickeln und an einem warmen, trockenen Ort ruhen lassen.
- In der Zwischenzeit die Marinara-Sauce zubereiten, indem alle Zutaten in einem Mixer püriert werden, bis sie gut vermischt sind.
- Mit einem Keksausstecher Geisterformen aus den Violife-Scheiben ausstechen.
- Sobald der Teig auf die doppelte Größe aufgegangen ist, auf eine Größe von 28 cm (11 Zoll) ausrollen. Den Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und 7-10 Minuten im Ofen backen. Aus dem Ofen nehmen und die Marinara-Sauce mit einem Löffel auf dem Boden verteilen. Mit den Violife-Geistern belegen und mit Olivenscheiben und Kapern Augen formen. Für weitere 5-6 Minuten backen.
- Die fertige Pizza mit Basilikumblättern garnieren und servieren.
