Pääruoka
Pastagratiini Pinaatilla ja Aurinkokuivatulla Tomaatilla
![Kokkausaika]()
Kokkausaika35 minuutit![valmistuaika]()
valmistuaika20 minuutit![Annokset]()
AnnoksetAnnosta 6
- 200 g Violife Creamy Original
- 200 g Violife Grated Original
- 200 g Violife Greek White block, murennettuna
- 500 g pennepastaa
- 2 ruokalusikallista oliiviöljyä
- 1 keskikokoinen sipuli, pilkottuna
- 2 valkosipulinkynttä, hienonnettuna
- 400 g kirsikkatomaatteja, säilyke
- 1/4 tl chilihiutaleita
- 200 g pinaattia
- 10 aurinkokuivattua tomaattia, puolitettuna
- suolaa ja pippuria
- Keitä pennepasta suolatussa vedessä ohjeen mukaan, valuta vesi pois ja siirrä pasta sivuun odottamaan.
- Kuumenna oliiviöljy isolla pannulla ja kuullota sipulia kunnes se on pehmennyt ja saanut väriä.
- Lisää valkosipuli ja paista vielä minuutti. Lisää säilyketomaatit ja chililastut.
- Sekoita ja anna kiehua hiljalleen noin 15 minuuttia. Lisää pinaatti ja paista vielä pari minuuttia. Lopuksi lisää vielä aurinkokuivatut tomaatit ja sekoita.
- Ota pannu pois levyltä, lisää Violife Creamy ja sekoita kunnes se on sulanut joukkoon.
- Lisää pennepasta, puolet Violife Greek White-murusta sekä puolet Original-raasteesta kastikkeen joukkoon ja sekoita.
- Kaada isoon paistoastiaan tai kahteen pienempään ja ripottele päälle loput Violife Greek white-murusta ja Original-raasteesta. Paista 180°C noin 20 minuuttia.
