plat principal
Pâte à Pizza Chou Fleur
![Temps de cuisson]()
Temps de cuisson10 minutes![Temps de preparation]()
Temps de preparation20 minutes![Difficulté]()
Difficultédifficulté moyenne![Portions]()
PortionsPortions 4
- Includes1 paquet de Violife râpé saveur mozzarella
- Includes680 g de chou-fleur
- Includes50 g de graines de chia moulues
- Includes65 g de farine de noix de coco
- Includeschampignons de Paris
- Includestomates cerises
- Includesoignon rouge coupé en tranches
- Includesbasilic
- Includessauce tomate
- Includes½ c. à thé de poudre d'ail
- Includes½ c. à thé d'origan séché
- Includes½ cuillère à café de sel
- Faire cuire les choux-fleurs à la vapeur pendant 10 à 15 minutes, puis les placer dans un robot culinaire pour les mixer.
- Les placer dans une serviette et enlever tout excès d'humidité.
- Placer le chou-fleur égoutté dans un grand bol, puis ajouter les graines de chia moulues, la farine de noix de coco, le sel, l'ail et l'origan séché. Bien remuer pour mélanger.
- Placer le mélange sur une plaque à pâtisserie tapissée, en l'ouvrant en un cercle.
- Faire cuire au four à 180°C pendant 45 minutes.
- Ajouter vos garnitures et la Mozzarella râpée Violife.
- Faire cuire pendant 5 à 10 minutes supplémentaires.
