cuisine pour enfants
Poivrons Farcis d'Halloween
![Temps de cuisson]()
Temps de cuisson35 minutes![Temps de preparation]()
Temps de preparation10 minutes![Portions]()
PortionsPortions 4
- 1 paquet de Bloc Violife saveur Emmental en cubes
- 1 tasse de lentilles sèches
- 8 gros poivrons
- 1 cuillère à café huile de noix de coco
- 3 gousses d'ail émincées
- 1 oignon finement haché
- 1 courgette moyenne coupée en dés
- 1 tasse de grains de maïs frais
- 2 tomates moyennes coupées en dés (épépinées)
- 1 c. à thé de graines de fenouil hachées
- 1 cuillère à soupe de sauge séchée hachée
- 1 cuillère à café de paprika
- 1/4 de cuillère à café de flocons de piment rouge
- 2 cuillères à café de sel marin finement moulu ou plus au goût
- 1 cuillère à café de poivre noir fraîchement moulu ou plus au goût
- Rincer les lentilles et les préparer selon les instructions.
- Pendant qu'elles cuisent, préparez les poivrons en enlevant les graines et les parties supérieures.
- Utiliser un petit couteau pour faire des faces dans les poivrons.
- Placer de l'huile de noix de coco dans une poêle, et faites revenir l'oignon et l'ail pendant environ 5 minutes à feu moyen-élevé.
- Ajouter les courgettes et cuire pendant 4 minutes supplémentaires.
- Ajouter les tomates et le maïs et faire cuire pendant 3 minutes supplémentaires.
- Ajouter ensuite les cubes Bloc Violife saveur Emmental. Incorporer le reste des ingrédients, y compris les lentilles cuites.
- Assaisonnez de sel et de poivre selon votre goût.
- Remplir les poivrons de la garniture et les placer sur une plaque de cuisson.
- Remettez les couvercles sur les poivrons et faites cuire au four pendant 25 minutes à 180°C.
