use left or right arrow keys to navigate the tab,
Page First page Last page More pages Next page Previous page
Press Enter or Space to expand or collapse and use down arrow to navigate to the tab content
Click to read more about this recipe
Includes
Your webbrowser is outdated and no longer supported by Microsoft Windows. Please update to a newer browser by downloading one of these free alternatives.
Hlavní

Veganské Tacos s Quinoou

Veganské Tacos s Quinoou

  • Čas na vařeníČas na vaření50 minut
  • Doba pripravyDoba pripravy:10 minut
  • porcePorce:6 porce
Hlavní
Svačina
veganské komfortní jídlo
Strouhané
recipe image Veganské Tacos s Quinoou
  • 1 balení strouhaného Violife Original
  • 12 taco mušlí
  • 1 hrníček bílé nebo červené quinoy
  • 2 hrníčky zeleninového vývaru
  • 3/4 hrníčku vody
  • 1 hrníček rajčatové salsy
  • 2 lžičky mletého kmínu
  • 2 lžičky mletého chilli
  • 1/2 lžičky mletého česneku
  • 1 lžíce olivového oleje
  • guacamole
  • nakrájená cherry rajčátka
  • tenké plátky 1 cibule
  • tenké plátky 1 červeného zelí
  • 1/2 lžičky mořské soli na dochucení
  • 1/2 lžičky černého pepře na dochucení
  • lístky koriandru
  • čtvrtky citrónu a limetky
  1. Troubu předehřejte na 180°C
  2. Quinou nejprve opláchněte pod tekoucí vodou. Následně quinou ve středně velkém hrnci dozlatova opražte – cca. 4-5 minut. Do hrnce s quinoou následně přidejte zeleninový vývar, vodu a nechte na 15 minut vařit, dokud se tekutina nevstřebá. Uvařenou quinou přendejte do velké mísy společně s rajčatovou salsou, mletým kmínem, mletým chilli, mletým česnekem, olivovým olejem a vše řádně promíchejte. Na plech vyložený pečícím papírem přendejte připravenou směs. Za občasného míchání pečte 20-35 minut.
  3. Po uplynutí doby pečení vyndejte plech z trouby a směs posypte strouhaným Violifem Original.
  4. Quinoa směsí společně s cibulí, guacamole, rajčaty a zelím naplňte připravené tacos. Na závěr posypte tacos lístky koriandru. Podávejte se čtvrtkami citrónu a limetky.