Previous slide Next slide Carousel slide Pause slide movement Resume slide movement
use left or right arrow keys to navigate the tab,
Page First page Last page More pages Next page Previous page
Press Enter or Space to expand or collapse and use down arrow to navigate to the tab content
close menu open menu
Click to read more about this recipe
Includes
Vorspeise

Knusprige Erdäpfel

  • ZubereitungsdauerZubereitungsdauer40 minuten
  • ZubereitungsdauerZubereitungsdauer15 minuten
  • SchwierigkeitSchwierigkeitEinfach
  • PortionenPortionen4 Portionen
Abendessen
Mittagessen
Vorspeise
recipe image Knusprige Erdäpfel
  • Includes
    750 g Babykartoffeln
  • Includes
    2 EL Olivenöl
FÜR DIE KRUSTE:
  • Includes
    100 g Violife Prosociano Gerieben
  • Includes
    1/2 TL Knoblauchpulver
  • Includes
    1/2 TL getrockneter Oregano oder Thymian
  • Includes
    1/2 TL Paprikapulver
  • Includes
    1/4 TL Salz
  • Includes
    1/2 TL schwarzer Pfeffer
  • Includes
    Vegane Sour Cream Alternative, zum Dippen
  • Includes
    Handvoll gehackte Frühlingszwiebeln oder Schnittlauch
  1. Den Backofen auf 200°C vorheizen.
  2. Die Zutaten für die Kruste in einer flachen Schüssel mischen.
  3. Eine rechteckige Auflaufform mit Olivenöl beträufeln. Die Mischung für die Kruste in der Auflaufform gleichmäßig verteilen. Die halbierten Babyerdäpfel mit der Schnittfläche nach unten hineingeben und fest andrücken.
  4. Mit Olivenöl beträufeln und mit Meersalz bestreuen.
  5. Die Erdäpfel 35 bis 40 Minuten lang backen. 10 Minuten ruhen lassen, dann die Erdäpfel mit einem Pfannenwender herausheben und mit der Schnittseite nach oben anrichten.
  6. Mit veganer Alternative zu Sour Cream und etwas Frühlingszwiebeln oder Schnittlauch servieren und warm und knusprig genießen!

NEUESTE REZEPTE

 

Ä HNLICHE PRODUKTE