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Reduziere deinen ökologischen Fubabdruck mit unserem leckeren
Violife VIOBLOCK
Wir von Violife sind davon überzeugt, dass wir eine bessere pflanzliche Zukunft für dich und unseren Planeten gestalten können. Deshalb stellen wir sicher, dass du alle Informationen erhältst, um die Klimaauswirkungen unserer leckeren pflanzlichen Produkte verstehen zu können.
Gemeinsam mit Quantis, einem führenden Beratungsunternehmen für Nachhaltigkeit, haben wir den ökologischen Fußabdruck unseres Violife VIOBLOCKs über den gesamten Lebenszyklus berechnet. Die Bewertung umfasst neben dem Anbau der natürlichen Zutaten, die wir in unseren Rezepturen verwenden, alle Schritte der Herstellung unserer Produkte, einschließlich Transport, Produktion, Verpackung, Vertrieb sowie die Entsorgung der Verpackung.
Was bedeutet das?
Wir alle wollen, dass die Lebensmittel, die wir essen, unseren Planeten so wenig wie möglich belasten. Der ökologische Fußabdruck, den du auf unseren Verpackungen siehst, gibt an, wie viele Treibhausgasemissionen (ausgedrückt als Kohlendioxid-Äquivalent oder CO2-eq pro 100g) im gesamten Lebenszyklus des Produktes insgesamt entstanden sind.
Wie du vielleicht weißt, verursachen Lebensmittel ca. 25% der CO2-Emissionen, die jedes Jahr weltweit ausgestoßen werden[1]. Die Verringerung dieser Emissionen durch eine sorgfältige Auswahl unserer Lebensmittel kann einen bedeutenden positiven Einfluss auf das Klima unseres Planeten haben. Studien haben ergeben, dass pflanzliche Zutaten wie Getreide, Obst und Gemüse den geringsten ökologischen Fußabdruck pro Portion aufweisen. Wir haben berechnet, dass der ökologische Fußabdruck des Violife VIOBLOCKs 0,5 kg CO2-eq pro 100 g beträgt.
Der CO2-Fußabdruck von Violife VIOBLOCK ist im Vergleich zu Butter um 75% geringer, ausgehend vom durchschnittlichen europäischen Markt. Darüber hinaus werden bei der Herstellung weniger Wasser und Land benötigt[2]. So kann ein durchschnittlicher
4-Personen-Haushalt 200 kg Treibhausgasemissionen pro Jahr einsparen, wenn er von Butter auf Violife VIOBLOCK umstellt. Das entspricht einer Autofahrt von rund 590 km mit einem durchschnittlichen Benzinauto oder dem Lebenszyklus von rund 1.700 Plastikflaschen[2]!
Wir von Violife sind davon überzeugt, dass jetzt die Zeit für eine nachhaltigeres Lebensmittelsystem gekommen ist und haben für dich intensiv an unserem leckeren Produktangebot gearbeitet. Und vielleicht kannst du unsere Produkte sogar noch mehr genießen, wenn du weißt, dass du durch deine Entscheidung für eine pflanzliche Alternative deinen CO2-Fußabdruck reduzierst und etwas Gutes für den Planeten tust!
Um mehr über unsere Zusammenarbeit mit Quantis und die detaillierte Berechnungsgrundlage zu erfahren, klicke bitte hier !
Quellen:
[1] Poore and Nemecek (2018)
[2] Basierend auf einer von Expert:innen begutachteten vergleichenden Lebenszyklusanalyse, die von Quantis im Jahr 2021 durchgeführt wurde und den durchschnittlichen europäischen Markt vergleicht.
