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snack

Empanadas Veganas

  • Tiempos de cocción20
  • Tiempo de preparación25
  • Raciones4
snack
recetas veganas
bloques
fácil
recipe image Empanadas Veganas
  • 1 Violife Epic Mature Cheddar, rallado
  • 1 hojaldre vegano
  • 1 papa, finamente picada
  • 1 cebolla, picada
  • 1 cucharada de margarina
  • 1 cucharadita de mostaza
  • 1 cucharadita de perejil, finamente picado
  • 1 cucharadita de tomillo, hojas
  • Sal y pimienta, al gusto
  • 1 cucharada de leche de coco
  1. En una sartén calienta el aceite de oliva a fuego medio y agrega la papa. Freír durante unos minutos hasta que
  2. estén dorados.
  3. Agregue la cebolla y la margarina y revuelva para cubrir, hasta que estén suaves. Retire y coloque en un
  4. recipiente para que se enfríe.
  5. Añadir la mostaza, el Violife Epic Mature Cheddar, el perejil y el tomillo. Sazone con sal y pimienta y mezcle
  6. bien hasta que se combinen.
  7. Corta la masa en 4 rectángulos iguales y coloca el relleno con una cuchara en el costado de cada rectángulo.
  8. Luego dobla la masa sobre el relleno como un paquete y usa un tenedor para presionar y asegurar los bordes.
  9. Precaliente el horno a 392°F.
  10. Coloque en el horno durante 15-20 minutos o hasta que estén doradas.
  11. Servir caliente con un poco de mostaza al lado.