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barbecue

épis de maïs grillés

  • cooktimeTemps de cuisson20 min
  • preparation timeTemps de préparation5 min
  • difficultyDifficultédifficulté faible
  • servingsPortionsNombre 4
déjeuner
dîner
plat principal
recipe image épis de maïs grillés
  • 200 g de Violife Vioblock
  • 1 gousse d'ail, pressée
  • 1 cuillère à café de paprika
  • 1 cuillère à café de sel
  • 1 cuillère à café de persil, haché
  • 1 cuillère à café de basilic, finement haché
  • 1 cuillère à café de thym, finement haché
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 4 épis de maïs
  1. Prendre deux bols et placer 100g de VIOBLOCK dans chacun. Ajouter l'ail, le sel et le paprika dans un bol, et le sel et les herbes hachées dans l’autre.
  2. Remuer chacun des mélanges à la fourchette.
  3. Placer les deux mélanges dans du film alimentaire, en former deux boudins et recouvrir chacun de film alimentaire. Réserver au réfrigérateur pendant une nuit.
  4. Badigeonner les épis de maïs d'huile d'olive et les faire griller 3 minutes de chaque côté. Vous pouvez aussi les faire frire dans une poêle. Sortir les boudins du réfrigérateur et les couper en tranches. Laisser fondre sur l’épi ou servir en accompagnement. Ou tout simplement : dégustez les épis de maïs grillés avec des noix de Vioblock nature.

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