cuisine pour enfants
Gaufres Vegans
![Temps de cuisson]()
Temps de cuisson10 minutes![Temps de preparation]()
Temps de preparation15 minutes![Difficulté]()
Difficultédifficulté faible![Portions]()
PortionsPortions 6
- 1/2 paquet de Crémeux Original Violife
- 250 g de farine ordinaire
- 3/4 de tasse d'huile de noix de coco
- 2 cuillères à café de levure chimique
- 2 cuillères à café de cidre ou de vinaigre de vin blanc
- 1/4 d'une tasse d'huile de tournesol
- 2 cuillères à café d'extrait de vanille
- 2 à 4 cuillères à soupe de sucre
- ½ cuillère à café de sel
POUR LA CRÈME DE CITRON :
- ½ paquet de Crémeux Original Violife
- Le jus d'un citron
- Les zestes d'un citron
- 1 cuillère à soupe de sirop d'érable
- 1 cuillère à café de vanille
- Des fraises à rajouter au moment de servir
- Dans un grand bol, fouetter la farine, le sucre, la levure et le sel.
- Dans un autre bol, fouetter le lait de noix de coco, le vinaigre, Violife Crémeux Original, l'huile de tournesol et l'extrait de vanille. Ajouter les ingrédients liquides aux ingrédients secs et mélanger pour faire une pâte. Mettre au réfrigérateur pendant une heure.
- Faire chauffer le gaufrier et le graisser avec de l'huile de noix de coco. Placer 1 cuillère à soupe de pâte dans le gaufrier et faire cuire jusqu'à ce que la gaufre devienne dorée.
- Pour préparer la crème de citron, fouetter tous les ingrédients jusqu'à ce que le rendu soit bien lisse. Servir les gaufres avec de la crème au citron et des fraises ou des fruits de votre choix.
