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souper festif

Houmous de Betterave

  • Temps de preparationTemps de preparation5 minutes
  • DifficultéDifficultédifficulté faible
  • PortionsPortionsPortions 4
dîner
déjeuner
entrée
accompagnement
recipe image Houmous de Betterave
  • 1 Violife Crémeux Original
  • 1 boîte de pois chiches égouttés
  • 200 g de betteraves rôties ou bouillies coupées en cubes et égouttées
  • 2 cuillères à soupe de tahini
  • 1 citron, zeste et jus
  • 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 1 gousse d'ail
  • 1 cuillère à café de cumin moulu
  • sel et poivre au goût
  • Une pincée de sésame noir
  • une poignée de mâche
  • toastsAssortiment de toasts
  1. Placer tous les ingrédients dans un robot ménager.
  2. Mélanger jusqu'à ce qu'ils soient bien crémeux.
  3. Saupoudrer de sésame noir.
  4. Servez avec des crackers et des gressins de votre choix et une poignée de mâche fraîche !