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souper festif

Houmous de Betterave

Houmous de Betterave

Houmous de Betterave

  • Temps de preparationTemps de preparation5 minutes
  • DifficultéDifficultédifficulté faible
  • PortionsPortionsPortions 4
dîner
déjeuner
entrée
accompagnement
recipe image Houmous de Betterave
  • 1 Violife Crémeux Original à  Tartiner
  • 200 g de betteraves rôties ou bouillies coupées en cubes et égouttées
  • 2 cuillères à soupe de tahini
  • 1 citron, zeste et jus
  • 1 boîte de pois chiches égouttés
  • 1 gousse d'ail
  • 1 cuillère à café de cumin moulu
  • sel et poivre au goût
  • 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • une poignée de mâche
  • Assortiment de toasts
  • Une pincée de sésame noir
  1. Placer tous les ingrédients dans un robot ménager.
  2. Mélanger jusqu'à ce qu'ils soient bien crémeux.
  3. Saupoudrer de sésame noir.
  4. Servez avec des crackers et des gressins de votre choix et une poignée de mâche fraîche !

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