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barbecue

Ktipiti

Ktipiti

Ktipiti

  • Temps de cuissonTemps de cuisson15 minutes
  • Temps de preparationTemps de preparation10 minutes
  • DifficultéDifficultédifficulté faible
  • PortionsPortionsPortions 4
dîner
déjeuner
entrée
accompagnement
recipe image Ktipiti
  • 200 g de Violife Bloc Blanc Grec
  • 3 poivrons rouges
  • 2 cuillères à soupe de yaourt aux amandes
  • 1 cuillères à soupe de vinaigre de vin blanc
  • 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 1 cuillère à café de flocons de piment
  • pains pita grillés
  • 2 cuillères à soupe de lait d'avoine
  1. Placer les poivrons sur une plaque de cuisson recouverte et les arroser d'huile d'olive. Les faire rôtir dans un four préchauffé à 200°C pendant 10-15 minutes. Retirer soigneusement la peau et la placer dans un mixeur avec le Blanc grec Violife, le vinaigre, le yaourt d'amande, le lait d'avoine et l'huile d'olive. Mixer jusqu'à obtenir une consistance crémeuse et placer le tout dans un bol.
  2. Saupoudrer de flocons de piment et servir avec des pains pita.

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