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Cuisine quotidienne

Salade Pastèque Blanc Grec

  • Temps de cuissonTemps de cuisson5 minutes
  • Temps de preparationTemps de preparation5 minutes
  • DifficultéDifficultédifficulté faible
  • PortionsPortionsPortions 4
dîner
déjeuner
entrée
accompagnement
recipe image Salade Pastèque Blanc Grec
  • Includes
    200 g de blanc grec Violife émietté
  • Includes
    1/2 pastèque de taille moyenne épépinée et coupée en triangles
  • Includes
    50 g de feuilles de roquette
  • Includes
    50 g de feuilles de mâche
  • Includes
    2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • Includes
    2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
  • Includes
    feuilles de menthe, pour décorer
  1. Badigeonner les tranches de pastèque d'huile d'olive et les mettre sur un barbecue préchauffé.
  2. Les faire griller pendant 2 minutes de chaque côté.
  3. Les empiler sur une assiette, une tranche sur l'autre. Émietter un peu de Blanc Grec Violife sur la tour de pastèque.
  4. Garnir de feuilles de roquette et de mâche, d'un filet de vinaigre balsamique et de feuilles de menthe fraîche.

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