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entrée

Raviolis Chinois Wonton

  • Temps de cuissonTemps de cuisson10 minutes
  • Temps de preparationTemps de preparation20 minutes
  • DifficultéDifficultédifficulté moyenne
  • PortionsPortionsPortions 4
dîner
déjeuner
entrée
chinoise
recipe image Raviolis Chinois Wonton
  • 1 paquet de Violife râpé saveur emmental
  • 1 paquet de raviolis wonton (10Χ10 cm)
  • 3 oignons nouveaux (émincés)
  • ½ poireau (haché)
  • 2 carottes (coupées en petits cubes)
  • 5 champignons de Paris (émincés)
  • 1 oignon (émincé)
  • persil frais (en tranches)
  • 2 gousses d'ail (émincées)
  • huile d'olive extra vierge
  • sel et poivre fraîchement moulu
  • huile de tournesol
  1. Dans une grande poêle, faites revenir à feu moyen tous les légumes avec un peu d'huile d'olive. Retirer la poêle du feu, assaisonner avec un peu de sel et de poivre, ajouter le persil et le Râpé Violife saveur Emmental et bien mélanger.
  2. Déposer une bonne cuillère à café de farce au centre du ravioli. Badigeonner d'eau tous les bords de la peau, en couvrant 1/4 de pouce à partir du bord. Replier la peau pour former une ""fleur"", en scellant les bords.
  3. Dans une grande casserole, ajouter de l'huile de tournesol et faire frire les raviolis jusqu'à ce qu'ils deviennent dorés.
  4. Égoutter et servir avec une sauce vegan aigre-douce.

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