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souper festif

Sapin Feuilleté

  • Temps de cuissonTemps de cuisson40 minutes
  • Temps de preparationTemps de preparation20 minutes
  • DifficultéDifficultédifficulté moyenne
  • PortionsPortionsPortions 6
dîner
hors-d'oeuvre
accompagnement
pâtisseries
recipe image Sapin Feuilleté
  • 200 g de bloc blanc Grec Violife émietté
  • 1 pâte feuilletée vegan
  • 200 g d'épinards surgelés décongelés et débarrassés de leur eau
  • 1 c. à soupe huile végétale
  • 1 petit oignon haché
  • 2 oignons frais hachés
  • 1 poireau haché
  • 1 c. à soupe de persil frais haché
  • 1 c. à soupe aneth frais haché
  • 1 c. à soupe de zeste de citron
  • sel
  • poivre frais moulu
  • 2 c. à soupe de lait d'amande
  • 1 c. à soupe de graines graines de sésame
  1. Pour la garniture : Faire chauffer l'huile végétale dans une grande poêle et ajouter l'oignon, le poireau et les oignons frais, jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
  2. Ajouter les épinards et les faire cuire jusqu'à ce qu'ils ne soient plus aqueux. Ajouter l'aneth, le persil et le zeste de citron.
  3. Retirer du feu et ajouter le Bloc Blanc Grec Violife émietté, une pincée de sel et de poivre. Mettre de côté pour refroidir.
  4. Pour assembler : À l'aide d'un rouleau à pâtisserie, aplatir votre pâte jusqu'à ce qu'elle ait 1 cm d'épaisseur.
  5. Découper deux grands triangles de la même taille avec un petit rectangle en bas, en forme de sapin de Noël. Utiliser une règle pour faciliter la création de lignes droites.
  6. Dans les restes de pâte, découper des étoiles pour la décoration.
  7. Placer le mélange d'épinards à l'intérieur de l'un des arbres de Noël, en laissant un bord de 1 cm. Le presser avec une cuillère pour qu'il soit lisse et non bosselé. Soulever la deuxième pâte à sapin de Noël et la placer sur la garniture.
  8. À l'aide d'un couteau aiguisé, couper les branches à 2 cm de distance. Soulever délicatement chaque branche à la fois et les tordre. Répéter l'opération avec toutes les branches. Ajouter les étoiles pour décorer.
  9. À l'aide d'un pinceau, badigeonner légèrement la pâte de lait d'amande, en saupoudrant de graines de sésame.
  10. Faire cuire au four pendant 30- 40 minutes ou jusqu'à ce que la pâte soit dorée.

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