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Cuisine quotidienne
Burger au Salade de Chou Rouge et Blanc
Temps de cuisson7 minutes
Temps de preparation8 minutes
Difficultédifficulté faible
PortionsPortions 1
- 150 g de Violife le Rond Crémeux et fondant
- 1 pain à burger brioché vegan
- 1 cuillère à soupe de sauce aux airelles
- Une poignée de pousses d'épinards
- HandmaDes frites artisanales, pour servir
POUR LA SALADE DE CHOU :
- 30 g de chou rouge, finement râpé
- 30 g de chou blanc, finement râpé
- 1 carotte, râpée grossièrement
- 2 cuillère à soupe de mayonnaise vegan
- une pincée de sel et de poivre
- Préchauffer le four à 200°C.
- Couper le pain à burger en deux, le placer sur une plaque à pâtisserie et le mettre au four pendant 2 minutes jusqu'à ce qu'il soit croustillant.
- Pour faire la salade de chou, combiner tous les ingrédients et bien mélanger.
- Placer Le Rond Violife sur une plaque de cuisson et le mettre au four préchauffé pendant 7 minutes jusqu'à ce qu'il soit bien fondu.
- Pour assembler le burger, ajouter la salade de chou sur le pain de base, garnir avec Le Rond, la sauce aux airelles, les pousses d'épinards et le pain.
- Servir avec des frites et le reste de la salade de chou.
