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Dans un bol, mélanger les tomates cerises, le basilic, l'huile d'olive, le sel et le poivre.
Remplir les champignons uniformément avec le mélange de tomates et saupoudrer une quantité généreuse de râpé Violife saveur Mozzarella.
Les mettre sur un barbecue préchauffé (ou au four) et les griller pendant 10 minutes avec un couvercle fermé, jusqu'à ce que le râpé ait bien fondu. Garnir de feuilles de thym et server !