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barbecue
Ktipiti
Temps de cuisson15 minutes
Temps de preparation10 minutes
Difficultédifficulté faible
PortionsPortions 4
- 200 g de Violife Blanc Grec
- 3 poivrons rouges
- 1 cuillères à soupe de vinaigre de vin blanc
- 2 cuillères à soupe de yaourt aux amandes
- 2 cuillères à soupe de lait d'avoine
- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 cuillère à café de flocons de piment
- pains pita grillés
- Placer les poivrons sur une plaque de cuisson recouverte et les arroser d'huile d'olive. Les faire rôtir dans un four préchauffé à 200°C pendant 10-15 minutes. Retirer soigneusement la peau et la placer dans un mixeur avec le Blanc grec Violife, le vinaigre, le yaourt d'amande, le lait d'avoine et l'huile d'olive. Mixer jusqu'à obtenir une consistance crémeuse et placer le tout dans un bol.
- Saupoudrer de flocons de piment et servir avec des pains pita.
