Mindennapos főzés
Paradicsomleves grillezett sajtos szendviccsel
![Főzési idő:]()
Főzési idő:30 perc![Elkészítési Idő:]()
Elkészítési Idő:30 perc![Nehézség]()
NehézségKönnyű![Adag]()
Adag:2 adag
A GRILLEZETT SZENDVICSHEZ:
- 4 evőkanál növényi vajalternatíva
- 4 Violife Cheddar Ízesítésű növényi szelet
- 4 szelet kovászos kenyér
A PARADICSOMLEVESHEZ:
- 150 g Violife Creamy Original Ízesítésű
- 1 evőkanál olívaolaj
- 1 szeletelt hagyma
- 3 gerezd fokhagyma, szeletelve
- 400 g hámozott paradicsomkonzerv
- 1 bögre víz
- 1 doboz kókusztej
- 1 evőkanál szárított olasz fűszerek
- ½ teáskanál só és bors
- friss bazsalikom a tálaláshoz
- A grillezett szendvics elkészítéséhez kend meg a kenyérszeletek egyik oldalát egy evőkanálnyi növényi vajalternatívával.
- Egy forró serpenyőben közepes lángon helyezd a szeleteket a vajalternatívás oldalukkal lefelé. Rakj két kenyérre 2 szelet növényi szeletet, majd helyezd rájuk a másik kenyérszeletet.
- Kend meg őket újból a vajalternatívával.
- Amikor az egyik oldal aranybarnára sült, fordítsd meg és grillezd további 2 percig.
- Ha azt szeretnéd, hogy a növényi szeletek jobban megolvadjanak, helyezd a kenyereket egy bélelt tepsibe és dobd be a sütőbe még 5 percre.
- A paradicsomleves elkészítéséhez párold a hagymát olívaolajon egy közepes lábasban, közepes lángon 7-10 percig, amíg aranyszínűre karamellizálódik. Add hozzá az utolsó 2 percre a fokhagyma gerezdeket. Öntsd bele a paradicsomot, és egy kanál segítségével törd össze.
- Önts hozzá vizet, kókusztejet, olasz fűszereket, sót és jó sok borsot, majd párold további 10 percig.
- Egy elektromos kéziturmix segítségével pépesítsd össze a levest. Amikor csomómentes lesz, add hozzá a növényi kenhető krém felét és egy habverő segítségével keverd össze, amíg a leves szép és krémes nem lesz.
- Díszítsd friss bazsalikommal és egy csepp növényi kenhető krémmel.
- Tálald a szendviccsel együtt!
