lanche
Empadas De Legumes Festivas
![cooktime]()
Tempo de cozimento15 minutos![preptime]()
Tempo de preparação20 minutos![difficulty]()
Dificuldadedificuldade média
PARA 6-8 EMPADAS:
- 200 g de Violife Block sabor Original
- 1 embalagem de massa laminada
- 100 g de óleo de coco derretido
- 300 g de cogumelos, cortados em lâminas (ou 500 g de espinafres frescos ou 10 azeitonas e 10 tomates secos)
- 1/2 cebola picada
- 2 cebolinhos picados
- 2 dentes de alho
- salsa fresca
- azeite
- noz-moscada
- sal e pimenta
- Numa frigideira, refogue a cebola e o alho com um pouco de azeite até amolecerem. Adicione mais um pouco de azeite e junte os cog lumelos. Continue a fritar até os cogumelos ficarem macios. Retire a frigideira do lume, tempere com sal e pimenta e mexa um pouco.
- Retire a massa laminada da embalagem e corte-a em quadrados grandes (os quadrados devem ser um pouco maiores do que as formas de forno que vai utilizar).
- Pré-aqueça o forno a 180 ºC.
- Pegue em quatro quadrados de massa laminada e, em cada um deles, espalhe um pouco de óleo de coco com um pincel. Coloque um quadrado sobre o outro, alternando os cantos dos quadrados. Adicione uma porção da mistura de cogumelos. Espalhe-a de forma uniforme na forma de forno, grelha o Violife Block sabor Original e adicione por cima. Continue a realizar este processo com o resto das formas de forno. Leve ao forno durante 10-15 minutos, até a massa adquirir uma cor dourada e o Violife derreter.
- Conselho para festas: Pode substituir a mistura de cogumelos por espinafres ou azeitonas e tomates secos. Também pode adicionar o Violife do seu sabor favorito, como o Cheddar ou Fumado.
