Vánoce
Slepovaní Perníkoví Panáčci
Slepovaní Perníkoví Panáčci s Violife Pomazanka Original a Violife Cocospread
![Čas na vaření]()
Čas na vaření15 minut![Doba pripravy]()
Doba pripravy:45 minut![porce]()
Porce:Množství 10
FNA PERNÍKOVÉ PANÁČKY:
- 56 g rostlinného másla
- 100 g hnědého cukru
- 100 g melasy
- 1 lněné vejce
- 1/2 lžičky vanilkového extraktu
- 250 g polohrubé mouky
- 1 lžička jedlé sody
- 1/4 lžičky soli
- 2 lžičky mletého zázvoru
- 2 lžičky mleté skořice
- 1/4 lžičky mletého hřebíčku
NA NÁPLŇ:
- 1 kokosová pomazánka Violife Cocospread
NA POLEVU:
- 1 pomazánka Violife Original
- 1 polévková lžíce vanilkové esence
- Kokos, strouhaný
- Předehřejte troubu na 180 °C.
- Dejte do mísy elektrického mixéru rostlinné máslo a hnědý cukr a vyšlehejte.
- Připravte lněné vejce smícháním 1 lžíce lněného semínka se 3 lžícemi horké vody a nechte minutu odstát.
- Do mixéru melasu, vanilku a lněné vejce a vyšlehejte je spolu s máslovou směsí do krémové konzistence.
- Mouku prosejte do mísy a přidejte sodu, sůl, zázvor, skořici, hřebíček a promíchejte.
- Přidejte sypké přísady do mixovací nádoby s tekutými přísadami a mixujte, dokud se nevytvoří těsto.
- Těsto přeneste na pomoučený vál, stočte do kuličky a válečkem vyválejte na plát o tloušťce 0,5 cm.
- K vytvoření sušenek použijte vykrajovátko ve tvaru panáčka. Vždy znovu použijte zbytky těsta a vyválejte ho. Tento postup opakujte, dokud nespotřebujete celé těsto. Mělo by se vám podařit vyrobit 20 sušenek. Vykrajovátko pokaždé ponořte do mouky, aby se nelepilo.
- Položte perníkové panáčky asi 2,5 cm od sebe na plech vyložený pečicím papírem.
- Pečte v troubě 10–12 minut, vyjměte a nechte vychladnout.
- Jakmile perníky zchladnou, dejte kokosovou pomazánku Violife Cocospread do zdobicího sáčku a naneste ji na 10 perníků. Na ně položte zbylých 10 perníků a vytvořte „sendviče“.
- Polevu na zdobení vytvořte smícháním všech surovin v míse. Pomocí zdobicího sáčku nakreslete polevou panáčkům obličeje.
