use left or right arrow keys to navigate the tab,
Page First page Last page More pages Next page Previous page
Press Enter or Space to expand or collapse and use down arrow to navigate to the tab content
Click to read more about this recipe
Includes
Your webbrowser is outdated and no longer supported by Microsoft Windows. Please update to a newer browser by downloading one of these free alternatives.
Hovedret

Fyldt Portobelloburger

  • MadlavningstidMadlavningstid10 minutter
  • ForberedelsestidForberedelsestid10 minutter
  • ServeringerServeringer2
Hovedret
familiens yndlingsretter
veganske opskrifter til begyndere
Skiver
recipe image Fyldt Portobelloburger
  • 4 skiver Violife Mature Cheddar Flavour
  • 4 portobellosvampe
  • 2 briocheburgerboller
  • 1 rødløg, 1/2 finthakket ½ skiveskåret til servering
  • 1 fed hvidløg, presset
  • Grov sennep
  • En håndfuld salat
  • 2 spsk olivenolie
  • 1 tsk sød røget paprika
  • 2 tsk timian, hakket
  • 30 g friske brødkrummer
  • Serveres med drueagurker og grøntsagschips
  1. Fjern svampenes stilke.
  2. Hak stilkene fint. Kom dem i en stegepande med de hakkede løg, hvidløg og ½ spsk. olie. Sauter, til de er bløde, tilføj så paprika og timian, og steg videre i 1 minut. Hældes i en skål med brødkrummer, og massen krydres og blandes godt.
  3. Opvarm ovnen til 180 °C. Pensl portobellosvampene med olivenolie, og opvarm en grillpande. Sauter svampene på begge sider, til de er gyldne. Fordel brødkrummeblandingen på to af svampene, og læg de andre svampe oven på.
  4. Placer dem i en bradepande, og bag i 5 minutter. Åbn bollerne, og læg dem i ovnen i endnu 5 minutter sammen med svampene.
  5. Læg de dobbelte svampe mellem de ristede boller med salat, skiveskårede rødløg, grov sennep og 2 skiver Violife Mature Cheddar Flavour i hver burger. Servér med drueagurker og grøntsagschips.