Χαλοουίν/ Απόκριες
ΣΤΟΙΧΕΙΩΜΕΝΑ BROWNIES
![Χρόνος μαγειρέματος]()
Χρόνος μαγειρέματος40 λεπτά![Μερίδες]()
Μερίδες 8
- 85 γρ Violife Cocospread
- 110 γρ Violife VIOBLOCK λιωμένο
- 4 κ.σ λιναρόσποροι αλεσμένοι
- 125 γρ νερό
- 200 γρ ζάχαρη
- 220 γρ μαύρη ζάχαρη
- 2 κ.σ. εκχύλισμα βανίλιας
- 123 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 80 γρ κακάο σε σκόνη
- Αλάτι
- 1 κ.σ baking powder
ΓΙΑ ΤΗ ΔΙΑΚΟΣΜΗΣΗ:
- 3 κ.σ Violife Creamy Original σε θερμοκρασία δωματίου
- 1 κ.σ Violife Cocospread σε θερμοκρασία δωματίου
- 1 κ.γ. σιρόπι αγαύης
- Σε ένα μικρό μπολ ανακατεύουμε τους λιναρόσπορους και το νερό.
- Σε ένα μεγάλο μπολ χτυπάμε το VIOBLOCK με τη ζάχαρη. Προσθέτουμε το μείγμα με τους λιναρόσπορους και το εκχύλισμα βανίλιας και χτυπάμε μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα μας.
- Σε ένα μπολ προσθέτουμε το αλεύρι, το Violife Cocospread και τη σκόνη κακάο. Προσθέτουμε το αλάτι και το baking powder και ανακατεύουμε με μια μεγάλη κουτάλα, μέχρι να ομογενοποιηθούν.
- Αλείφουμε μια ορθογώνια φόρμα με VIOBLOCK και ρίχνουμε μέσα το μείγμα.
- Ψήνουμε για 35-40 λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C.
- Βγάζουμε από το φούρνο και μόλις κρυώσει κόβουμε σε τετράγωνα κομματάκια.
- Για τη διακόσμηση θα πρέπει περιμένουμε τα brownies να κρυώσουν εντελώς.
- Ανακατεύουμε το Violife Creamy με την αγαύη ή όποιο άλλο γλυκαντικό της επιλογής μας και γεμίζουμε ένα σακουλάκι/ κορνέ με μια μέτρια στρογγυλή άκρη.
- Φτιάχνουμε σχήματα από φαντασμάτα στην επιφάνεια των brownies
- Χτυπάμε το Violife Cocospread για 5 δευτερόλεπτα με ένα ηλεκτρικό μίξερ χειρός.
- Με μια οδοντογλυφίδα, παίρνουμε μια μικρή ποσότητα Cocospread και ζωγραφίζουμε ματάκια και στόματα στα φαντάσματα.
- Διατηρούμε τα brownies στο ψυγείο!
