en-cas
Nachos végétaliens
Temps de cuisson5 min
Temps de pré paration5 min
Portions2
POUR LES NACHOS:
- 1 sac de croustilles de tortillas végétaliennes
- bouquet de coriandre fraîche au goût
- 1 piment jalapeno, haché finement
POUR LA SAUCE:
- 1 paquet de Violife Style Cheddar en copeaux
- 1/4 tasse de beurre de coco
- 3/4 tasse de lait de coco
- 1 cuillère à soupe de farine
- paprika au goût
- sel au goût
- Faire fondre le beurre de coco à feu moyen.
- Ajouter la farine et remuer jusqu'à consistance lisse.
- Ajouter le lait de coco et un trait de paprika et de sel au goût.
- Remuer constamment à feu doux jusqu'à ce que le mélange épaississe.
- Retirer du feu et ajouter le Violife Style Cheddar en copeaux.
- Remuer jusqu'à ce qu'il soit entièrement fondu.
- Dans un grand bol, placer les croustilles de tortillas. Ajouter la sauce, une généreuse quantité de coriandre fraîche et des piments jalapeno hachés au goût.
