Cuisine quotidienne
Salade Pastèque
Temps de cuisson5 minutes
Temps de pré paration5 minutes
Portions4 portions
- 1 paquet de Bloc Blanc Grec Violife, émietté (Nom de Produit en Suisse: Greek White)
- 1/2 pastèque de taille moyenne épépinée et coupée en triangles
- 50 g de feuilles de roquette
- 50 g de feuilles de mâche
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
- feuilles de menthe, pour décorer
- Badigeonner les tranches de pastèque d'huile d'olive et les mettre sur un barbecue préchauffé.
- Les faire griller pendant 2 minutes de chaque côté.
- Les empiler sur une assiette, une tranche sur l'autre. Émietter un peu de Blanc Grec Violife sur la tour de pastèque.
- Garnir de feuilles de roquette et de mâche, d'un filet de vinaigre balsamique et de feuilles de menthe fraîche.
