ברביקיו
סלט יווני
![preptime]()
זמן בישול10 דקות![servings]()
זמן בישול2
- 200 גרם Violife בסגנון פטה
- 300 גרם עגבניות חתוכות לרבעים
- 1 מלפפון גדול חתוך לקוביות
- 100 גרם זיתי קלמטה
- 1 בצל בינוני קצוץ דק
- 1 פלפל ירוק חתוך לקוביות
- 1 פלפל אדום חתוך לקוביות
FOR THE DRESSING:
- ½ כוס שמן זית
- 1/2 כוס חומץ תפוחים
- מיץ לימון
- אורגנו יבש או טרי
- כפית חרדל
- מלח ופלפל לפי הטעם
- חותכים את הירקות לקוביות בגדלים שווים
- מוסיפים את כל מרכיבי הסלט לקערת הסלט מוסיפים את הרוטב ומערבבים היטב.
- חותכים את ויולייף בסגנון פטה לקוביות , מוסיפים לקערת הסלט ומערבבים בזהירות.
- לסיום מפזרים אורגנו מיובש או טרי.
- בתאבון!
