Cucina di tutti i giorni
Toast con Spinaci e Pomodori Secchi
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Cooking time5 minuti![preptime]()
Prep time10 minuti![servings]()
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PER LA CREMA DI SPINACI:
- 100 g Violife Creamy Original
- 100 g di spinaci freschi, tritati grossolanamente
- 20 g di pomodori secchi, tritati
- 2 spicchi d'aglio, tritati
- 1 cucchiaino di olio d'oliva, per friggere
- pizzico di sale, a piacere
PER IL PANINO ALLA GRIGLIA:
- 4 Violife FETTE per panini & toast
- 4 fette di pane a scelta
- 1 cucchiaio di olio di cocco
- Scaldare un cucchiaino di olio d'oliva in una padella. Aggiungere l'aglio e soffriggere. Quindi aggiungere gli spinaci e il sale e saltare per 1-2 minuti. Trasferire in una ciotola, scolare, quindi incorporare il Violife Creamy Original e i pomodori secchi tritati e aggiustare di sale.
- Spalmare l'olio di cocco su un lato di ciascuna fetta di pane. Una volta che la padella è calda, aggiungere 2 fette di pane, con l'olio rivolto verso il basso. Su ogni fetta spalmare 2 Violife FETTE per panini & toast, farcite con crema di spinaci e ricoprire con le altre fette di pane, con la parte unta verso l'alto.
- Usa una spatola per premere delicatamente sul panino alla griglia durante la frittura. Quando il fondo sarà rosolato, girate il panino e cuocete finché anche l'altro lato non sarà tostato, circa 2-4 minuti per lato.
