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Piatto principale

Verdure miste al forno

  • cooktimeCooking time15 minuti
  • preptimePrep time5 minuti
  • servingsServings4
Pranzo
Piatto principale
Mediterraneo
fungo
recipe image Verdure miste al forno
  • 1 confezione Violife per pizza FILA E GUSTA
  • 10 patate novelle, bollite e tagliate a metà
  • 1 peperone verde grande tagliato a bastoncini
  • 1 peperone rosso grande, tagliato a bastoncini
  • 100 g di funghi champignon, tagliati a metà
  • 1 cipolla media affettata
  • 1 spicchio d'aglio
  • prezzemolo fresco
  • Succo di limone appena spremuto (1 limone)
  • Olio extra vergine di oliva biologico
  • sale
  • peperoncino
  1. In una padella capiente aggiungere un filo d'olio d'oliva e far appassire per 3-4 minuti la cipolla, lo spicchio d'aglio, i funghi ei peperoni, fino a doratura. Aggiungere le patate lesse e il prezzemolo, condire con sale e pepe rosso e far saltare ancora per qualche minuto.
  2. Aggiungere il succo di limone, togliere la padella dal fuoco e cospargere sopra Violife per pizza FILA E GUSTA. Trasferire il composto di verdure in una teglia e cuocere in forno preriscaldato a 240°C per 10 minuti.