Bijgerecht
Griekse Salade
Voorbereidingstijd10 minuten
MoeilijkheidsgraadEenvoudig

- 200 gram Violife Greek White Block
- 2 tomaten
- 1 rode ui
- 1 groene paprika
- 1 teentje knoflook
- 10 zwarte olijven
- 1/2 komkommer
- 2 eetlepels olijfolie
- 1 eetlepel citroensap
- 1 theelepel oregano
- handje verse munt
- Snijd de tomaten, paprika, ui, knoflook en komkommer in stukjes.
- Halveer de zwarte olijven en haal de pitten er uit.
- Meng de tomaten, paprika, ui, komkommer en zwarte olijven in een kom.
- Maak in een kommetje de dressing door de munt, oregano, citroensap, olijfolie en knoflook door elkaar te mengen.
- Schenk de dressing over de salade heen.
- Verkruimel vervolgens de Violife Greek White Block over de salade heen.
- Eet smakelijk!