Alledaagse recepten
Knapperige salade met Violife Le Rond
![preptime]()
Voorbereidingstijd15 minuten![difficulty]()
MoeilijkheidsgraadEenvoudig![Servings]()
Porties3
- 150 g Violife Le Rond Camembert flavour
- 150 g bloem
- 250 ml havermelk
- panko paneermeel
- 1 boterham in blokjes
- Olie om te frituren
- 2 sinaasappels, geschild en in plakjes
- 200 g waterkers
- 200 g baby spinazie of rucola
- Een handvol cranberries
VOOR DE DRESSING:
- 3 el cranberrysaus
- 1 el balsamicoazijn
- 3 el olijfolie
- Snijd met een ronde koekjesvormer of mes de Violife Le Rond in kleine stukjes. Paneer ze in door ze in bloem te dompelen, dan in havermelk en als laatste in panko paneermeel.
- Verhit olijfolie in een ondiepe koekenpan op middelhoog vuur en bak de Le Rond-stukjes 1-2 minuten aan elke kant.
- Rooster het brood in een grote droge koekenpan op middelhoog vuur goudbruin.
- Doe voor de dressing alle ingrediënten in een kom en klop tot een geheel.
- Om de salade samen te stellen, voegt u alle ingrediënten toe in een kom of een serveerschaal, bestrooit u met de croutons en Le Rond-stukjes. Besprenkel met dressing, hussel door elkaar en serveer.
