Tussendoortje
Violife fondue
Kooktijd15 minuten
Voorbereidingstijd5 minuten
Porties4

- 200 g Violife Gouda Flavour Grated
- 75 gram Vioblock Ongezouten op kamertemperatuur
- 4 els bloem voor alle doeleinden
- 400 ml kokosmelk
- 1 tl gele mosterd
- zeezout (naar smaak)
- black pepper (naar smaak)
- Wortelstengels, stengels bleekselderij en broodstengels om te serveren
- Verhit de Vioblok in een pan, voeg de gezeefde bloem en de olie al roerend toe. Voeg de kokosmelk toe en roer tot de saus dikker wordt. Voeg dan de geraspte Violife Gouda Flavour toe.
- Roer de mosterd erdoor en voeg naar smaak zeezout en zwarte peper toe.
- Serveer de fondue in een fonduepan om warm te houden en plaats rond de pan broodstengels en groentesticks.