Odpolední čaj
Cupcaky s Čokoládovou Polevou
Cupcaky S Čokoládovou Polevou
![Čas na vaření]()
Čas na vaření25 minut![Doba pripravy]()
Doba pripravy:20 minut![porce]()
Porce:6 porce
PRO PŘÍPRAVU CUPCAKŮ :
- 220 g polohrubé mouky
- 200 g CUKRU
- 240 ml mandlového mléka
- 10 ml vanilkového extraktu
- 80 ml olivového oleje
- 15 ml bílého vinného octa
- 1 čajová lžička prášku na pečení
- ½ čajové lžičky soli
PRO PŘÍPRAVU POLEVY :
- 1 BALENÍ VIOLIFE pomazánky ORIGINAL
- 2 hrníčky hořkých veganských kousků čokolády
- 150 g moučkového cukru
- 2 kapky vanilkového extraktu
- Předehřejte troubu na 180 °C. Velký plech vyložte pečicím papírem.
- Ve velké misce rozšlehejte kokosový olej, hnědý cukr a vanilku, dokud se dobře nespojí. Přidejte kokosové mléko a jablečnou omáčku a rozšlehejte; dejte stranou. V samostatné misce smíchejte mouku, sodu a sůl.
- Přidejte sypké přísady do tekutých a promíchejte stěrkou. Z těsta vytvarujte kouli a dejte ji do lednice odpočinout, zatímco budete připravovat náplň.
- Na plech vyložený pečicím papírem nanášejte pomocí lžičky malé kopečky kokosové pomazánky Violife Cocospread. Uložte do mrazničky na jednu hodinu.
- Pomocí lžíce tvořte na druhém plechu stejné kuličky z těsta. Rukou zploštěte, do středu vložte zmrzlý krém z kokosové pomazánky a z těsta kolem náplně vytvořte kuličku.
- Vložte kuličky do chladničky na 15 minut, dokud neztuhnou.
- Pečte 8–10 minut. Před podáváním nechte vychladnout.
