Odpolední čaj
Cupcaky s Čokoládovou Polevou
Cupcaky S Čokoládovou Polevou
![Čas na vaření]()
Čas na vaření25 minut![Doba pripravy]()
Doba pripravy:20 minut![porce]()
Porce:6 porce
PRO PŘÍPRAVU CUPCAKŮ :
- 220 g polohrubé mouky
- 200 g CUKRU
- 240 ml mandlového mléka
- 10 ml vanilkového extraktu
- 80 ml olivového oleje
- 15 ml bílého vinného octa
- 1 čajová lžička prášku na pečení
- ½ čajové lžičky soli
PRO PŘÍPRAVU POLEVY :
- 1 BALENÍ VIOLIFE pomazánky ORIGINAL
- 2 hrníčky hořkých veganských kousků čokolády
- 150 g moučkového cukru
- 2 kapky vanilkového extraktu
- Předehřejte troubu na 180°C a vyložte plech na cupcaky 6ti košíčky.
- Nasypte mouku do mísy, přidejte cukr, kypřící prášek a sůl. Poté přidejte mandlové mléko, vanilkový extrakt, olivový olej a bílý vinný ocet. Pomocí ruční metly důkladně promíchejte, aby jste se zbavili všech vzniklých hrudek. Nalijte těsto do džbánu a rovnoměrně rozlijte těsto do připraveného plechu na cupcaky vyloženého košíčky.
- Pečte 20-25 minut. Po dopečení nechte cupcaky před nanášením polevy plně vychladnout.
- Pro přípravu polevy rozpusťte čokoládu v mikrovlnné troubě a poté ji nechte na 5 minut za občasného míchání vychladnout. Rozpuštěnou čokoládu smíchejte s Violife pomazánkou Original, přidejte vanilkový extrakt a moučkový cukr. Vše pečlivě promíchejte, dokud poleva nezhoustne. Polevu přendejte do zdobícího sáčku a vychladlé cupcaky ozdobte.
