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Kochen im Alltag

Griechischer Salat

Zubereitungsdauer10 minuten
Portionen2 Portionen

Abendessen

Mittagessen

Vorspeise

Beilage

recipe image Griechischer Salat

ZUTATEN
RICHTUNGEN

FÜR DEN SALAT:

1 Violife Greek White, gewürfelt
300 g Tomaten, geviertelt
1 große Gurke, in halben Scheiben
100 g Kalamata-Oliven
1 mittelgroße Zwiebel, in halben Ringen
1 grüne Paprika, in feinen Streifen
1 rote Paprika, in feinen Streifen

FÜR DAS DRESSING:

½ Tasse Olivenöl
¼ Tasse Apfelessig
Zitronensaft
Frischer und getrockneter Oregano
1 TL milder Senf
Frische Oregano-Blätter
Salz
Frisch gemahlener Pfeffer

Alle Zutaten für das Dressing in einem Mixer verrühren.
Zutaten für den Salat und das Dressing in eine Salatschüssel geben und gründlich vermischen. Mit gewürfeltem Violife Greek White bestreuen und frischen Oregano darüberstreuen.