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Kochen im Alltag

Gegrillter Wassermelonen Salat

  • Zubereitungsdauer Zubereitungsdauer5 minuten
  • Zubereitungsdauer Zubereitungsdauer5 minuten
  • PortionenPortionen4 Portionen
Abendessen
Mittagessen
Vorspeise
Beilage
recipe image Gegrillter Wassermelonen Salat
  • 1 Violife Greek White, zerkrümelt
  • 1/2 mittelgroße Wassermelone, entkernt und in dreieckige Scheiben geschnitten
  • 50 g Rucola
  • 50 g Feldsalat
  • 2 EL Olivenöl
  • 2 EL Balsamico-Essig
  • Minzblätter, zum Garnieren
  1. Die Wassermelonenscheiben mit Olivenöl bestreichen und auf den heißen Grill legen.
  2. 2 Minuten auf jeder Seite grillen.
  3. Auf einem Teller eine Scheibe über der andern stapeln. Etwas Violife Greek White über den Wassermelonenturm bröseln.
  4. Mit Rucola, Feldsalat und frischen Minzblättern garnieren und mit Balsamico-Essig beträufeln.

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