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Snack

Tu-nah Creamy Sandwich

  • ZubereitungsdauerZubereitungsdauer15 minuten
  • Portionen2 Portionen
Snack
Snack
Deutsch
Sandwiches und Brötchen
recipe image Tu-nah Creamy Sandwich
Für die BettaF!sh TU-NAH Creme
  • 40 g Violife Creamy Supreme
  • 170 g BettaF!sh TU-NAH
  • Salz & Pfeffer
  • Hot Sauce
Für die Guacamole
  • 1 Avocado
  • 1 TL Soja-Joghurt
  • 1 EL Olivenöl
  • 1 Knoblauchzehe, fein gehackt
  • Salz & Pfeffer
Für die Rote-Bete-Pickles
  • 100 g rote Bete
  • 1 Chilischote
  • 1 Knoblauchzehe
  • 30 ml Weißweinessig
  • 30 g Zucker
  • 2 g Salz
Zum Servieren
  • 4 Scheiben Toastbrot
  • 2 EL Alfalfasprossen
  1. Die Pasta in einem großen Topf mit kochendem Salzwasser nach Packungsanweisung kochen.
  2. In einem anderen mittelgroßen Topf bei mittlerer Hitze den Vioblock schmelzen, Zitronensaft und Abrieb hinzugeben. Unter gelegentlichem Rühren den Violife Creamy und den Grated Prosociano hinzugeben und rühren, bis alles gut geschmolzen ist. Mit schwarzem Pfeffer und Salz würzen.
  3. Sobald die Pasta fast fertig, aber noch al dente ist, diese in die cremige Sauce geben und gut umrühren.
  4. Mit Pfeffer, geriebenem Prosociano und etwas Zitronenschale garnieren und servieren.

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