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Vorspeise

Gegrillter Wassermelonen Salat

  • ZubereitungsdauerVorbereitungsdauer5 minuten
  • ZubereitungsdauerZubereitungsdauer5 minuten
  • Portionen4 Portionen
Vorspeise
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recipe image Gegrillter Wassermelonen Salat
  • 1 Violife Greek White, zerkrümelt
  • 1/2 mittelgroße Wassermelone, entkernt und in dreieckige Scheiben geschnitten
  • 50 g Rucola
  • 50 g Feldsalat
  • 2 EL Olivenöl
  • 2 EL Balsamico-Essig
  • Minzblätter zum Garnieren
  1. Die Wassermelonenscheiben mit Olivenöl bestreichen und auf den heißen Grill legen.
  2. 2 Minuten auf jeder Seite grillen.
  3. Auf einem Teller eine Scheibe über der andern stapeln. Etwas Violife Greek White über den Wassermelonenturm bröseln.
  4. Mit Rucola, Feldsalat und frischen Minzblättern garnieren und mit Balsamico-Essig beträufeln.