Κυρίως
CROQUE MONSIEUR
Φυτικό Croque Monsieur με Creamy & Mozzarella
Φυτικό Croque Monsieur με Creamy & Mozzarella
![Χρόνος μαγειρέματος]()
Χρόνος μαγειρέματος5 λεπτά![Χρόνος προετοιμασίας]()
Χρόνος προετοιμασίας5 λεπτά![Δυσκολία]()
ΔυσκολίαΕύκολη![Μερίδες]()
Μερίδες 1
- 2 φέτες ψωμί του τοστ
- 4 φέτες Vegan ζαμπόν
- Violife Creamy Original
- Violife Mozzarella (τριμμένη)
- Flora Plant Butter
- Αλάτι, πιπέρι
Για τη Vegan Μπεσαμέλ
- 2 κ.σ. Flora Plant Butter
- 2 κ.σ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 400ml φυτικό γάλα χωρίς ζάχαρη (π.χ. σόγιας)
- 1 κ.γ. μοσχοκάρυδο
- Αλάτι, πιπέρι
Προετοιμασία Μπεσαμέλ
- Σε μια κατσαρόλα, λιώστε 2 κ.σ. Flora Plant Butter σε μέτρια φωτιά.
- Προσθέστε το αλεύρι και ανακατέψτε συνεχώς για 1-2 λεπτά μέχρι να δημιουργηθεί μια πάστα.
- Προσθέστε σταδιακά το φυτικό γάλα, ανακατεύοντας συνεχώς με σύρμα για να μην σβολιάσει, μέχρι η μέιγμα να πήξει και να γίνει λείο. Προσθέστε το μοσχοκάρυδο, αλάτι και πιπέρι.
Croque Monsieur
- Προετοιμασία Ψωμιού: Αλείψτε μια πλευρά από κάθε φέτα ψωμιού με Flora Plant Butter.
- Ψήστε ελαφρά αυτή την πλευρά σε ένα τηγάνι μέχρι να πάρει χρυσαφένιο χρώμα. Στην άψητη πλευρά κάθε φέτας, απλώστε λίγο Violife Creamy Original. Τοποθετήστε μια φέτα vegan ζαμπόν από πάνω.
- Ενώστε δύο φέτες ψωμιού για να δημιουργήσετε ένα σάντουιτς. Τοποθετήστε τα σάντουιτς σε ένα ταψί.
- Περιχύστε γενναιόδωρα με τη vegan μπεσαμέλ, καλύπτοντας όλη την επιφάνεια.
- Πασπαλίστε με τριμμένη Violife Mozzarella και ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C για 10-15 λεπτά, μέχρι να δημιουργηθεί μια χρυσαφένια, τραγανή κρούστα
Σερβίρισμα
- Πασπαλίστε με ψιλοκομμένο μαϊντανό
