Κυρίως
ΚΡΕΜΩΔΗΣ ΠΙΤΣΑ «CAPRESE»
- Χρόνος μαγειρέματος20 λεπτά
- Χρόνος προετοιμασίας10 λεπτά
- Μερίδες 15
- 80 γρ Violife Creamy Original
- 1 ζύμη πίτσας με προζύμι
- 2 κ.σ. σάλτσα μαρινάρα
- 100 γρ ντοματίνια κομμένα στη μέση
- μια χούφτα φύλλα ρόκας
- φρέσκος βασιλικός, μόνο φύλλα
- ελαιόλαδο με γεύση βασιλικού
- Ανοίγουμε τη ζύμη της πίτσας σε κύκλο. Απλώνουμε τη σάλτσα στη βάση της ζύμης της πίτσας. Αφήνουμε ένα μεγάλο χείλος γύρω από το εξωτερικό.
- Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο πίτσας ή σε κανονικό φούρνο στους 200°C για 20 λεπτά.
- Για να φτιάξουμε τις μίνι κρεμώδεις μπάλες, χρησιμοποιούμε μια πολύ μικρή μεζούρα παγωτού ή ένα κουταλάκι του γλυκού και σχηματίζουμε το Violife Creamy Original σε μικρές στρογγυλές μπάλες.
- Βγάζουμε την ζύμη πίτσας από το φούρνο και ρίχνουμε τα ντοματίνια, τις μίνι κρεμώδεις μπάλες, λίγη ρόκα, φρέσκα φύλλα βασιλικού και ελαιόλαδο.
- Απολαμβάνουμε την πίτσα όσο είναι ακόμα ζεστή!