Καθημερινό μαγείρεμα
VEGAN PANCAKES ΜΕ ΚΑΝΕΛΑ ΚΑΙ ΜΥΡΤΙΛΑ
Αφράτα Pancakes; Δοκιμάστε τα για πρωινό ή προτιμήστε τα ως ένα ελαφρύ και νόστιμο επιδόρπιο. Pancakes με κανέλα, μύρτιλα και Violife Creamy Original, ιδανική επιλογή για μικρούς και μεγάλους!
Pancakes; Ναι παρακαλώ! Pancakes με κανέλα και μύρτιλα σερβιρισμένα με Violife Creamy original! Ιδανικό για το πρωινό ή ως επιδόρπιο, δοκιμάστε το!
![Χρόνος μαγειρέματος]()
Χρόνος μαγειρέματος15 λεπτά![Χρόνος προετοιμασίας]()
Χρόνος προετοιμασίας10 λεπτά![Μερίδες]()
2
- 1 Violife Creamy Original
- 2 κούπες μύρτιλα
- 1 κ.σ. κρυσταλλική ζάχαρη
- Λίγο χυμό λεμονιού
- 1 κούπα αλεύρι
- 2 κ.σ. άχνη ζάχαρη
- 2 κ.γ. baking powder
- μια πρέζα αλάτι
- 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
- 2/3 κούπας άγλυκο φυτικό ρόφημα αμυγδάλου
- 1/2 κ.σ. φυτικό λάδι
- 1 κ.γ. κανέλα
- Τοποθετήστε τα μύρτιλα σε ένα μικρό πιάτο με τη ζάχαρη και το χυμό λεμονιού.
- Ψήστε 5-10’ για να φτιάξετε ένα είδος κομπόστας.
- Αφαιρέστε από το φούρνο και καλύψτε για να μείνει ζεστό.
- Αναμείξτε το αλεύρι, με την άχνη ζάχαρη, το baking powder και το αλάτι σε ένα μπολ.
- Χτυπήστε τη βανίλια, την κανέλα και το φυτικό ρόφημα αμυγδάλου.
- Θερμάνετε ένα αντικολλητικό τηγάνι με κ.γ. λάδι σε μέτρια φωτιά.
- Χρησιμοποιήστε ¼ κούπας από το μείγμα για κάθε pancake. Ψήστε καλά και από τις 2 μεριές.
- Βάλτε τα έτοιμα pancakes σε χαμηλή θερμοκρασία στο φούρνο μέχρι να ψηθούν τα υπόλοιπα..
- Σερβίρετε με την κομπόστα από τα μύρτιλα και μία κουταλιά Violife Creamy Original.
