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para todos los días

Hongos de Portobello Rellenos Veganos

  • cooktimeTiempos de cocción10
  • preptimeTiempo de preparación5
  • servingsRaciones6
cena
almuerzo
aperitivos
acompañante
recipe image Hongos de Portobello Rellenos Veganos
  • 8 oz Violife Just Like Mozzarella Shreds
  • 6 hongos portobello
  • 1 taza de tomates cherry, cortados a la mitad
  • 2 dientes de ajo, picados
  • Albahaca fresca al gusto, picada
  • Chorrito de aceite de oliva virgen extra
  • Sal y pimienta recién molida, al gusto
  • Hojas de tomillo para decorar
  1. En un tazón, mezcle los tomates cherry, la albahaca, el aceite de oliva, la sal y la pimienta.
  2. Rellene los champiñones uniformemente con la mezcla de tomate y espolvoree una cantidad generosa de Violife Just Like Mozzarella rallado.
  3. Ponga en un asador precalentada y cocine a la parrilla durante 10 minutos con la tapa cerrada, hasta que los trozos de Violife se hayan derretido bien. ¡Decora con hojas de tomillo y sirve!

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