Tiramisu de Noël vegan

Pour l'appareil à tiramisu :

1. Battre le Creamy Original Violife avec le sirop d'agave jusqu'à ce qu'il soit mousseux. Ajouter le sel, la vanille, le lait de soja et l'huile de coco. Mélanger jusqu'à obtention d'une texture crémeuse. Diviser le mélange en deux : utiliser une moitié pour la crème à la vanille et l'autre moitié pour la crème au café

Pour la crème à la vanille :

1. Prendre la moitié de la l'appareil à tiramisu vegan, ajouter le lait de soja et l'huile de coco et mettre de côté.

Pour la crème au café :

1. Ajouter le Kahlua et l'espresso à la deuxième moitié de l'appareil à tiramisu vegan.
2. Pour le dressage, utiliser un moule à gâteau de base amovible de 23 cm.

Pour le sirop de trempage :

1. Mélanger le café fraîchement infusé, le sucre et le Kahlua, en faisant tremper 200g de biscuits à la cuillère pendant 1 minute à l'intérieur du mélange. Placer les biscuits cuillère sur le fond du moule. Recouvrir d'une couche de crème à la vanille et saupoudrer de cacao en poudre. Ensuite, recouvrir d'une couche de crème à café. Répéter l'opération une nouvelle fois.
2. Utiliser un pochoir de sapin de Noël pour saupoudrer le dessus du tiramisu de cacao en poudre. Placer au réfrigérateur pendant au moins 6 heures. Pour servir, retirer soigneusement le moule à gâteau. Utiliser les biscuits à la cuillère restants pour créer une clôture autour de l'appareil à tiramisu. Utiliser un ruban pour le maintenir en place et servir.