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dessert
Barres de chocolat de Dubaï
Barres de chocolat de Dubaï
Barres de chocolat de Dubaï
Temps de preparation30 minutes
Difficultédifficulté faible
PortionsPortions 1
-
½ paquet de Violife Crémeux Original à Tartiner
- 1 ¼ tasse de pâte à kataifi
- 1 tasse de beurre de pistache crémeux
- 4 c. à soupe d’alternative végétale au beurre
- ½ tasse d’huile de coco
- Vous aurez besoin de : 2 moules à chocolat de Dubaï
- 1 tasse de pépites de chocolat noir ou chocolat noir
- Dans un petit bol, ajoutez le chocolat et une cuillère à soupe d’huile de coco.
- Faites fondre au bain-marie.
- À l’aide d’une cuillère ou d’un pinceau en silicone, étalez 2 à 3 c. à soupe de chocolat sur le fond et les côtés des moules. Placez les moules au réfrigérateur pour que le chocolat prenne.
- Pendant ce temps, préparez la garniture à la pistache.
- Hachez la pâte kataifi (pâte filo) sur une planche à découper.
- Faites fondre l’alternative végétale au beurre dans une poêle à feu moyen.
- Ajoutez la pâte kataifi hachée. Faites cuire quelques minutes en remuant continuellement jusqu’à ce qu’elle soit dorée (environ 5 à 8 minutes).
- Retirez du feu, puis ajoutez le beurre de pistache et le Violife Supreme crémeux Original. Mélangez bien jusqu’à homogénéité.
- Répartissez la garniture à la pistache de façon égale dans les 2 moules en chocolat.
- Étalez uniformément et tassez avec le dos d’une cuillère.
- Recouvrez avec le reste du chocolat fondu.
- Placez au réfrigérateur pendant 30 minutes ou au congélateur pendant 20 minutes.
- Démoulez et dégustez !
