alledaagse recepten
Griekse Dakos
Prep time10 min
Servings4 porties

- 200 g Violife Greek White, verkruimeld
- 4 tomaten, geraspt of in blokjes
- 1 tl witte wijnazijn
- 1 tl suiker
- zout & peper, naar smaak
- 1 el basilicum, fijngehakt
- Een bosje verse tijm
- 4 ronde gerstbeschuit
- 1 lente-ui gesnipperd
- 2 el kappertjes
- 2 el zwarte olijven, in plakjes
- 4 el olijfolie
- Voeg in een middelgrote kom tomaten, azijn, suiker, zout, peper, fijngehakte basilicum en tijm toe en roer door elkaar. Voeg het mengsel toe aan de beschuiten. Voeg de fijngesnipperde ui en de Violife Greek White crumbles toe. Bestrooi met kappertjes en olijven en besprenkel met olijfolie om te serveren.