prato principal
Penne no Forno
Tempo de cozimento15 minutos
Tempo de preparação15 minutos
Dificuldadefácil

- 300 g de Violife Fatias sabor Fumado
- 200 g de Violife Block sabor Original
- 50 g de Vioblock sem sal
- 500 g de penne
- 100 g de creme de coco
- 300 g de molho de tomate
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 2 curgetes, cortadas em rodelas
- 1/4 de xícara de tomates secos picados
- sal e pimenta
- Coza a massa de acordo com as instruções na embalagem. Numa frigideira, refogue a curgete, a cebola e o alho com um pouco de Vioblock até amolecerem.
- Pré-aqueça o forno a 180 ºC.
- Numa tigela grande, adicione a massa, 200 g de Violife Fatias sabor Fumado, o creme de coco, os tomates secos e a curgete refogada. Tempere com uma pitada de sal e pimenta e misture bem todos os ingredientes.
- Unte uma travessa de forno com Vioblock e adicione a massa com vegetais. Finalize com o resto do Violife sabor Fumado, grelha o Violife Block sabor Original e adicione por cima. Leve ao forno durante 10-15 minutos, até o Violife derreter.