use left or right arrow keys to navigate the tab,
Page First page Last page More pages Next page Previous page
Press Enter or Space to expand or collapse and use down arrow to navigate to the tab content
Click to read more about this recipe
Includes
Your webbrowser is outdated and no longer supported by Microsoft Windows. Please update to a newer browser by downloading one of these free alternatives.
Fel principal

WRAP CU FALAFEL SI SOS TAHINI

  • Cooking time10 minute
  • Prep time10 minute
  • Servings8 porţii
Fel principal
Retete-vegane-pentru incepatori
creamy
Retete-vegane-rapide
recipe image WRAP CU FALAFEL SI SOS TAHINI
PENTRU FALAFEL :
  • 1 ½ cani de năut uscat (înmuiat peste noapte)
  • 8 lipii fără gluten
  • ½ cană de pătrunjel proaspăt,, tocat
  • ½ cană de ceapă albă, tocată mărunt
  • 7 căței de usturoi
  • 2 linguri de făină de ovăz fără gluten
  • 2-3 lingurițe de chimen măcinat
  • un vârf de cuțit de cardamom măcinat
  • 1 linguriță de coriandru măcinat
  • un vârf de cuțit de piper cayenne
  • ulei de nucă de cocos
  • salată verde mărunțită (pentru servire)
  • 1 roșie, tăiată în felii (pentru servire)
  • 1 ½ linguriță de sare (după gust)
PENTRU SOS :
  • 1 cutie Violife Creamy Usturoi si Mirodenii
  • 1 lingură de tahini
  • sucul de la 1 lămâie
  1. Puneți năutul într-un castron mare și adăugați suficientă apă rece pentru a-l acoperi cu cel puțin 5 cm. Se lasă la înmuiat peste noapte, apoi se scurge.
  2. Puneți năutul scurs într-un robot de bucătărie împreună cu pătrunjelul, ceapa și usturoiul. Adăugați făina de ovăz, sarea, chimenul, cardamomul, coriandrul și piperul Cayenne. Amestecați până când consistența este o pastă mărunțită. Se acoperă și se pune la frigider. După ce se răcește, folosiți o lingură pentru a crea mici chiftele.
  3. Încălziți uleiul de cocos într-o tigaie adâncă și prăjiți falafelul în mai multe serii timp de 2-3 minute pe fiecare parte
  4. Pentru a face sosul, amestecați Violife Creamy Usturoi si Mirodenii cu, tahini și zeama de lămâie.
  5. Pentru a servi, puneți salata, roșiile și falafelul într-o lipie și turnati sosul peste. Pofta buna!