Varenie na každý deň
Rukolový šalát
Čas pripravy10 minute
NáročnosťJednoduché
Porcie2 porce

ŠALÁT:
- 50 g Violife Prosociano (hobliny)
- 2 zväzky rukoly (umytá, usušená a natrhaná)
- 4 sušené paradajky
- Mix tekvicových semien, hrozienok a brusníc
ZÁLIEVKA:
- 1/2 hrnčeka olivového oleja
- 1/4 balzamikového octu
- 1 ČL vegánskeho medu
- 1 ČL horčice
- Čerstvo namletá soľ a korenie
- Zálievka: V sklenenej nádobe uzatvárateľnej viečkom zmiešajte olivový olej, balzamikový ocot, med, horčicu, soľ a čierne korenie. Na nádobu nasaďte viečko a dôkladne ju pretrepte, kým sa prísady nepremiešajú.
- Vo veľkej miske zmiešajte rukolu, sušené paradajky, tekvicové semienka, hrozienka a brusnice s hoblinami bloku Violife Prosociano. Zálievku použite až pri servírovaní, aby šalát zostal čerstvý.